茶界泰斗张天福在《福建茶考》说:白茶由福鼎创制，当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上叶。福鼎大白茶品种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后。福鼎白茶中的脱毫率，一般是通过剔除茶叶表面细毫毛之后的重量与原先茶叶重量的比值来计算。脱毫率越高，说明制作工艺越精，质量越好。而脱毫率过低。
茶毫本来就是嫩芽上面才比较多的哦，随着茶叶的成长是会渐渐脱落的呢。 茶叶的品质是受很多方面影响的，单一的以茶毫的多少来判定是有失偏颇的。 太草率了吧，小白是不建议这样做的。在所有的白茶品种中的福鼎大白茶、福鼎大毫茶这两个品种是含有茶毫量较多的茶叶。3、茶毫多，茶一定浑浊吗？茶毫中含有丰富的氨基酸，氨基酸表现出来的是甜味。
福鼎白茶有一种特别的香气，我们将这种香气称为“毫香”。而毫香与白茶的茶毫有着密不可分的关系，所以我们还是先来看看茶毫究竟是一种什么物质吧！ 茶毫究竟是何物？ 简单来说。当初一打开，茶壶怎么泡寿眉的茶满鼻子扑来的都是毫味，现在看着茶毫已经掉了大半。 难不成这白茶也跟人一样，白牡丹口粮推荐哪种老了以后会脱发掉毫？ 百思不得其解下，老寿眉最简单的泡法茶友索性抓了一小袋样品，寄样过来求鉴定。
。其中又分为日光萎凋、复试萎凋、室内加萎凋。福鼎白茶含水率的标准必须低于7%以下，福鼎白茶最高产地福鼎白茶工艺图片经过干燥工艺的白茶大多控制在5%以下。
但因为在加工的过程中，州白牡丹经销批发经过杀青、揉捻、发酵等步骤时，茶毫大量脱落。故而，成品茶身上的茶毫，并不明显。白茶则不同，它采摘自大白茶和大白毫，根据品种特征。福鼎白茶的毫香一部分来自叶的茶毫，一部分来自特殊的工艺。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶两个品种为例，它们早在1984年就被列为级茶树良种，其显著性状就是具有浓厚的茶毫。
1，茶叶表面的白色东西是什么 你说的可能是茶叶上的白毫，茶叶上的白毛称为“白毫“白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色。如果冲泡后白毫不脱落的是大白茶。？什么是福鼎白茶？ ？1:福鼎白茶制作选用的原料品种为 福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶 ？2:原料纯正:茶青来源必须是福鼎境内，白牡丹城牌政和白茶好的老白茶有子香白毫银针可以做什么 ？3:制作工艺采用自然萎凋，轻度发酵， 不揉不炒。
。随着叶片自然发育，达到成熟状态后，茶毫才会逐渐脱落。 取而代之的是。白茶主要以福鼎大白茶和福鼎大毫茶两个品种制成，它们的显著性状就是具有浓厚的茶毫。
|来源：黄天成
