代表云白毫的是八云的云白毫茶，采摘时间雨前，等级为特级，斤价为430元。 干茶 龙井:色泽黄绿，条索较细长，整体匀整度一般，有一些阔条和碎梗。 云白毫:色泽深。云白毛茶为小木型，树高直立，5年生，株高1.25米，树宽1.44米；这棵百年老树高9.96米，宽6.38米，树干直径25厘米。大叶子，平均长12.3厘米，云南白茶的工艺特点宽4.9厘米。

云白毫茶简介

云白毫茶是西特有的国家级优良茶树品种，云白毫茶芽叶肥壮，粗长，柔软，满披白毫，毫毛密而长，毫色雪白晶莹，并具有一种天然的清香味[2]。云白毫茶采制规严，特级茶以及1级茶的叶以一芽一叶为主。制法经达成、揉捻、烘干三道工序制成。废品茶形状条索瘦弱、白毫遍体。

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云白毫又称云白毛茶属于绿茶类是不发酵茶，性偏寒，产地在西省百色市云县王老山、青龙山脉一带。形状条索肥壮、白毫满披，色泽淡绿，色清绿明亮。目前，云白毫茶园面积 11.2万亩，其中有机茶园面积2.3万亩。2020年，全县干茶总产量6028吨，总产值5.64亿元。云白毫叶芽肥壮，持嫩性好，加工后条索紧结微曲、白毫显露。

云白毫茶树品种在含有较高氨基酸的同时，茶多酚含量也非常高，为35.6%，酚氨比较高，是生产高档优质红茶的难得品种，叶原料的采摘标准为一芽二叶、一芽三叶。应用两年生移栽，定剪可用分剪，中茶白金砖白茶一号东南茗业白茶怎么样以利早期形成分枝。 此外，白毛茶有春茶、茶、秋茶之分，其中以春茶，大家在购买的时候，记得分清楚要买南山白毛茶的哪个品种。

云山白茶，是“安吉白茶”品种“白叶一号”在云山有机茶基地种植生产的绿茶，是琳茶业都县云山茶场生产制作的江西名优白叶茶产品。这是一款内质较好的云白毫茶黑茶。陈香明显，品品香白茶光源萎凋香气持久，云南生产哪些白茶叶云南可靠的白毫银针且带有薄荷香，色红艳明亮似琥珀，滋味甜醇回，感厚实，入口柔、绵长，回持久，整体口感稳定。

云白毫茶茶艺解说

云白毫茶树品类独特，是木大叶种类型，芽叶密披茸毛，以白毫满身而得名。云白毫茶采摘标准严格，特级茶的叶以一芽一叶为主。经杀青、揉捻、烘干三道工序制成。云白毫茶以 “色润、毫多、香高、味醇、耐泡”这五大特色成为我国名茶中的新秀 所谓高山出好茶 云县靠近云贵高原 地势高峻，发霉的老白茶什么样华祥苑白茶牛气冲天峰峦起伏 山泉遍布，溪流纵横 云雾。